Catering till bröllop i Uppsala
Låt oss ansvara för maten till bröllopet! Vi erbjuder bröllopstårta och dryckespaket med kaffe. Minst 12 personer.
Skräddarsytt för er
Vi anpassar menyn efter era önskemål och allergier för att skapa den perfekta bröllopsmåltiden.
Bröllopstårta & dryck
Vi erbjuder bröllopstårta och dryckespaket med kaffe — allt för en komplett upplevelse.
Uthyrning & personal
Bord, stolar, porslin, serveringspersonal, kockar och bartenders. Vi fixar allt till festen.
Våra bröllopsmenyer
Tre noggrant sammansatta menyer att välja mellan — eller låt oss skapa en helt egen meny för er stora dag.
Meny 1
Ljummen färsk sparris i parmaskinkaknyte med Philadelphiaostcrème och örter
Helstekt kalvfilé med gräddkokta kantareller, vinkokta primörer och bakad Idahopotatisbakelse
Frukt och bärsallad i glas med punchgrädde och citronmeliss
Inkluderar: Smör, kuvertbröd och blandad lyxsallad
Meny 2
Lax- och skaldjurspaté med romcrèmefraiche, dill, rödlök samt lime
Honungsgriljerat ankbröst med rotfruktsgryta och apelsinkryddad krämig fondsås
Frostade fyllda jordgubbscrêpes med vaniljsabayonnesås
Inkluderar: Smör, kuvertbröd och blandad lyxsallad
Meny 3
Cheddarostbakelse toppad med räkor, rom, rödlök samt dill och citron
Inbakad oxfilé Wellington med duxellemassa på klassiskt vis serverad med madeirasås
Vaniljpannacotta med chokladhjärta och hallonsås
Inkluderar: Smör, kuvertbröd och blandad lyxsallad
Bröllopsbuffé
En generös buffé med noggrant utvalda rätter — perfekt för er som vill erbjuda gästerna ett rikt och varierat utbud på bröllopsdagen.
Kalla rätter
Lax- och skaldjurspaté
Gravlax
Grönländska räkor
Rökt lax
Kycklingspett
Örtkryddad kycklingfilé
Rostbiff
Rökt skinka
Philadelphiarosor
Coleslaw
Potatissallad
Mimosasallad
Säsongens grönsaker
Desserter
Citron- och limémousse
Exotisk fruktsallad
Kalla bärcrêpes med chokladsås
Vispad grädde
Inkluderar smör och bröd
Planerar ni ert drömbröllop?
Kontakta oss för en kostnadsfri offert. Vi hjälper er skapa den perfekta menyn för er stora dag.